Unsere Angebote für Gruppenreisende


Die Ausgestaltung individueller Angebote sowie die Realisierung von Sonderwünschen ist jederzeit möglich. Ob vegetarisches Gericht oder „leichte Küche“:

Fragen Sie uns. Wir beraten Sie gern!

Event mit Bewirtung für Gruppen

Kategorie: bürgerlich rustikale Küche Lehmannsche Stube
Ort: Erdgeschoss
Schumannzimmer, Lehmannsche Stube, Kaisersaal (rollstuhlgerecht ausgestattet)
Teilnehmerzahl: 15 bis 45 Personen
Buchung: 1 Woche im Voraus
Event: Begrüßung der Gäste im Kaffeemuseum mit einem Aperitif, anschließend Einführung in die Historie des Coffe Baum durch den „Hausherren“. Individueller Rundgang der Gäste durch das Kaffeemuseum (auch als Führung durch Museumspädagogen des Stadtgeschichtlichen Museums möglich, Preis: 60 € pro Führung)
Dauer:  ca. 3 Stunden

Menüs

Robert Schumann - Menü

Rustikales Menü 2

Rustikales Menü 3

Rustikales Menü 4

Sächsisches Kartoffelsüppchen
mit Würstchen und Gemüsestreifen

Kalbshaxeneintopf
mit Markklößchen und Radieschensprossen

Tomatierte Fischsuppe nach  „Art des Hauses“
mit Dill – Klößchen und Gemüsejuliennen

Marinierter Ackersalat mit Morchel - Dressing
und sautierten Kalbsleberstreifen

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Gespicktes Spanferkelschäufle
„Nach Robert Schumanns Lieblingsrezept“
mit Leipziger Allerlei und Schinkenklößchen

Ausgebackenes Ur–Krostitzer  Bierfleisch
in Kümmel – Knoblauchsauce, Zwiebelbratkartoffeln
und Salatbouquet

Spanferkelkotelett unter der Kräuterkruste
mit Wirsingkohl im Rahm, Spreewälder Meerrettichschaum
auf Kartoffelpuffer

Coffe - Baumteller mit Medaillons vom Puten-, Schweins- und Lammfilet
auf Zwiebelbratkartoffeln und Kräuter – Champignons

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Original sächsische Quarkkeulchen
mit Zimtschmand , Apfelmus und Vanilleeis

Original sächsische Quarkkeulchen
mit Zimtschmand , Apfelmus und Vanilleeis

Warmer, hausgemachter Apfelstrudel
mit  Mandel – Vanillesauce

Dessertvariation „Coffe Baum“
eine Auswahl von hauseigenen süßen Spezialitäten