Speisekarte
Hier finden Sie eine Übersicht über unsere rustikalen Speisen, welche wir Ihnen im Erdgeschoss anbieten
mit Apfel und Meerrettich
mit gebratenem Würstchen und Schnittlauch
mit Apfel-Rotkraut und Kartoffelklößen
mit Orangen-Thymiansauce, Beilagen Ihrer Wahl
mit Krostitzer-Schwarzbiersauce,Rahmwirsing und Majoran-Kartoffelklößen
mit hausgemachten Kartoffelpüreé und grünem Pfeffer
auf geröstetem Schwarzbrot und Spreewälder-Gürkchen
mit gebackenen Zwiebelringen auf hausgemachten Kartoffel-Sahne-Püreé
mit Apfel-Rotkraut und Kartoffelklößen
mit Kümmel-Knoblauchsauce und Zwiebel-Bratkartoffeln
mit Bautzner Senfsauce,Sreewälder Gemüse und Stampfkartoffeln
mit Petersilienkartoffeln
von gekochtem Schinken, mild geräucherter Entenbrust, französischem Rohmilchkäse und gebeiztem Forellenfilet
mit Schnittlauchschaum und Zwiebel-Bratkartoffen
mit Putenfilet und Hähnchenkeule auf Rosinen-Mandel-Couscous und gebratener Ananas mit Feigen
mit gefülltem Schnitzel,Bierfleisch und Bratwurst auf Schinken-Sauerkraut und Zwiebel-Bratkartoffeln
mit Heidelbeer-Joghurtparfait und Schlehensauce
auf Erdbeer-Mango-Ragout und Waldmeistersauce
auf Zimtschmand, Apfelmus und Vanilleeis